Vakantie vieren zoals de Fransen het doen

Begin de dag met een verse baguette van de bakker

Een Franse dag begint natuurlijk met een knapperige baguette. Geen voorverpakte broodjes uit de supermarkt, maar een écht vers stokbrood van de bakker. In vrijwel elk dorpje vind je een boulangerie waar je de geur van versgebakken brood al van ver kunt ruiken.

Combineer je baguette met gezouten boter, een dikke laag jam of een stukje kaas. Vergeet niet een croissant of pain au chocolat mee te nemen voor bij je koffie. Ga net als de Fransen zitten op een terras en drink je koffie rustig op terwijl je het dorp langzaam tot leven ziet komen.

Geniet urenlang van een Franse lunch in de zon

In Frankrijk is de lunch misschien wel de belangrijkste maaltijd van de dag. Geen snelle hap tussendoor, maar een uitgebreide maaltijd waarbij je de tijd neemt om te genieten. Begin met een apéritief, zoals een glas pastis of een lichte witte wijn, gevolgd door een voorgerecht zoals een frisse salade niçoise. Het hoofdgerecht kan variëren van een simpele quiche tot een stevige boeuf bourguignon. Sluit af met een dessert zoals een crème brûlée of een kaasplankje met regionale kazen.

Bij een Franse lunch hoort natuurlijk ook een ontspannen sfeer. In plaats van snel te eten, nemen de Fransen uitgebreid de tijd voor hun maaltijd. Soms duurt een lunch wel twee tot drie uur, vooral als je buiten in de zon zit met goed gezelschap. Geniet van het moment, proef de smaken en laat je niet haasten.

Ontdek schilderachtige dorpjes en lokale markten

Na de lunch is het tijd om de omgeving te verkennen. Frankrijk staat vol met sfeervolle dorpjes waar de tijd lijkt stil te staan. Wandel door smalle straatjes, bewonder oude gevels en geniet van de rust. Op veel plekken vind je wekelijkse markten waar lokale boeren en ambachtslieden hun producten verkopen.

Loop langs kraampjes vol geurige kazen, verse olijven en kleurrijke groenten. Proef een stukje saucisson of laat je verleiden door versgebakken tarte tatin. Op deze markten proef je de échte Franse sfeer en kun je ingrediënten inslaan om later zelf een maaltijd te bereiden in je vakantiehuis. Dat is het fijne van verblijven via Liberté vakantiehuizen: je hebt alle vrijheid om je eigen Franse gerechten te maken met producten die je die dag zelf hebt uitgezocht.

Sluit de avond af met een goed glas wijn en kaas

Een Franse dag eindigt pas écht goed met een goed glas wijn en een selectie heerlijke kazen. Kies een lokale wijn, zoals een rode Bordeaux of een witte Sancerre, en combineer deze met verschillende kazen uit de regio. Denk aan een romige Camembert, een pittige Roquefort of een zachte Brie de Meaux.

Fransen houden ervan om lang na te tafelen. Zet wat kaarsen aan, schenk nog een glas in en geniet van de rust om je heen. Of je nu buiten zit met uitzicht op de heuvels of binnen bij de open haard, de charme van Frankrijk voel je overal.

Met de juiste gewoontes en de perfecte accommodatie wordt jouw vakantie een authentieke Franse beleving. Dus trek je schoenen aan, haal een baguette bij de bakker en laat je onderdompelen in de Franse levensstijl. Bon voyage!